Nato a Genova, Alberto Pavani inizia lo studio del pianoforte a cinque anni. Si forma poi con Marco Vincenzi al Conservatorio "Niccolò Paganini" di Genova, dove consegue il Diploma Accademico di I livello (2020, 110/110 e lode) e di II livello (2023, 110/110, lode e menzione d'onore).

Attualmente frequenta il biennio di Musica d'insieme nello stesso Conservatorio.

Vincitore di borse di studio e premiato in diversi concorsi nazionali e internazionali, tra cui il Primo Premio al Concorso Musica in Langa, ha suonato come solista con orchestra al Teatro Carlo Felice e ha eseguito il Concerto op. 54 di Schumann a Cuneo e Chiavari. Ha seguito masterclass con artisti come Benedetto Lupo, Andrea Lucchesini, Pietro De Maria e Vovka Ashkenazy, e si esibisce in tutta Italia come solista e camerista.

Abilitato all'insegnamento del pianoforte nella scuola secondaria di primo grado, insegna da anni in scuole di musica e privatamente, con una passione trasmessagli dai suoi stessi maestri.